Verona, l’Adige, l’Arena, Il Teatro Romano, le
Torricelle, La terra del sogno e dell’incontro.
Verona vino e cultura,
la città dell’amore eterno di Giulietta e Romeo.
Verona...l’Arena, il Lìston e la sua piazza più grande,
la Brà.
Verona... tessuta dall’aria dei vigneti della Valpolicella
e dei Monti Lessini.
“Era il 15 febbraio 2017, pranzavamo in Brà
e si ragionava intorno all’idea di realizzare il sogno
che racchiudesse e caratterizzasse con forza
le eccellenze del territorio Veronese, in continuità
tra passato, presente e futuro.
Non è inusuale in Italia che molte storie d’eccellenza
nascano a tavola, nel convivium.
Quel giorno, animati da un entusiasmo gogliardico
e inebriati dai profumi della città, si passò dall’idea
ai fatti”. “..Voi che ‘ntendendo il terzo ciel movete”.
E nacque il “Braviol”
